Die Lösung scheint hier nur das Streaming zu sein, was bedeutet, das ein Endgerät die MKVs so umwandeln muss, damit es die Xbox 360 auch kapiert.

UMS, PMS, Twonkey usw. sind ja alle ganz großartig, jedoch habe ich mich für was viel unspektakuläres entschieden und zwar den DivX Media Server.

Ja tatsächlich der gute alte Herr DivX hat auch einen Media Server.
Einfach den DivX Player starten, den Rest findet ihr selber raus.

Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=jB3RFRFd1LA
Part 2
https://www.youtube.com/watch?v=2r5dqHfSpSE